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Erfahrungsberichte
Erfahrungsberichte
- Frühstück vom HotB24
Grundlagen
Grundlagen
- 1 Vor dem Kochen / Planung
- 2 Küchen-Aufbau
- 3 Kochen 3 Kochen
  Inhaltsverzeichnis
  - Hygiene
- 4 Mengen Kalkulation
- 5 Küchen Werte
- 6 Allergene
- 7 Hygiene
- 8 Frühstück
Rezepte
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- Aufstriche
  Aufstriche
- Beilagen
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  - Nudelsalat à la Badesee
  - Tacosalat
- Belag
  Belag
  - Vegane Vurst ähnlich wie Chorizo
  - Vurst-Braten-Aufschnitt
- Hauptgerichte
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- Nachtisch
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  - vegane Schokomousse
- Saucen
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  - Vegane Mayonnaise

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Hygiene

3 Kochen

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